В общем, все просто:
- Куриное филе порезала кубиками, и обжарила... добавила сок лимона, собственноручно выжитого, и не много потушила прямо в сковородке...
- Пожарила грибы.
- Вишня, консервированная без косточек.
- Грецкий орех прокалила на сковородке.
- Листья салата (любого)
- Сухарики (из белого хлеба)
- Соус можно майонез, или не сладкий йогурт.

Только я не смешивала в одной миске листья салата и сухарики, они отсыреют, и будет не вкусно… салат, сухарики, и соус я добавляла отдельно в каждую тарелку…

САЛАТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ



1) банка тунца
1 яблоко
3-5 листов китайской капусты
1 банка фасоли
можно репчатый лук ( по желанию) или лук-порей
майонез

2) 200 -300 гр ветчины
1 большое яблоко типа Гренни Смит
1 сладкий перец
1 средняя банка консервированных ананасов
майонез

3) 350 грамм селедки
400 гр картошки
яблоко  БОЛЬШОЕ 250 грамм
3 яйца
2 средние луковицы
майонез

4) креветки
кедровые орешки
ананас
филе курицы
майонез

5)отварной картофель
филе сельди
репчатый лук
мариновые грибы ( лучше белые )
залить подсолнечным маслом


6) Испанский салат
2-3 картошки в мундире
2-3 вареной морковки
2 баночки тунца (я брала не в масле, а в собственном соку)
3 яйца
банка кукурузы
банка горошка
банка оливок (любых) - я заменяю на маринованные огурчики
сладкий болгарский перец
Все нарезать и залить майнезом.

7) РИС рассыпчатый -3/4 стакана
1 банка шампиньонов консервированнх
150 гр ветчины
1 куриная грудка
2 перца разного цвета
ошпаренных репчатый лук
маринованные огурчики
майонез...

Ингредиенты:300 гр - куриной грудки,
5-6 яиц,
200г - консервированного горошка,
2 средние картофелины,
маслины без косточек,
1-2 свежих или маринованных огурца,
3-4 зуб. чеснока,
100гр - сыра,
майонез.
Способ приготовления:
Смешать мелко нарезанную грудку с яйцами ( желтки размять вилкой), консервированный горошек, отварной картофель (натереть на крупной терке), и нарезанный кубиками огурцы.
Заправить все майонезом.
Слепить салат в форме ежика на большом блюде.
Отдельно смешать натертый на мелкой терке сыр и яйца (белки натереть на мелкой терке).
Этим покрыть равномерно салат.
Из маслин, нарезанных на 2 части, а потом еще каждую на 3 части, сделать иголки.Также из маслин сделать глазки и носик.

Вот нашла сейчас салатик, написано вкусно

Побалуйте гостей настоящей «Морской звездой».

2 свежих огурца, 1 большая картофелина, 15 тонких ломтиков семги или форели , 2 крабовые палочки, 1-2 яйца, 200 г начищенных креветок, майонез, черные оливки.

Слоями в форме звездочки выкладываем:

1 слой. Тонко нарезанный вдоль огурец. Майонез.
2 слой. Картофель натереть на средней терке, смешать с майонезом.
3 слой. Нарезанная не очень тонко красная рыба.
4 слой. Натертые крупно или нарезанные крабовые палочки. Майонез.
5 слой. Натертое яйцо.
6 слой. Нарезанный соломкой огурец.
7 слой. Креветки.
8 слой. Тонкие ломти красной рыбы.
Можно еще украсить оливками черными, это если вы их любите.


Если вам не хочется возиться со слоями, предлагаю второй вариант салата. Он нравится моим гостям еще больше.

Смешиваем нарезанные крабовые палочки (200г), сваренные яйца (5шт), чищенные креветки (200 г), отваренные кальмары соломкой (150г), мелко рубленные черные оливки и тертый твердый сыр (150г). Заправляем майонезом и немного солим.

Выкладываем на блюдо в форме звезды, покрываем слоем тонкой соленой форели или семги, украшаем оливками.

очень простой салат

Пачка крабовых палочек
2 свежих помидора (режешь соломкой)
Зубчик чеснока
200 г. сыра на крупной терке
Заправка майонез

1.крабовые палочки - 400г,
кукуруза - 1 банка,
яйца - 5шт,
сыр твердый - 200г,
чеснок,
майонез

2.капуста - 300г,
крабовые палочки - 100г,
кукуруза - пол баночки (400-граммовой),
майонез

второй салат мне кажется более "лёгким" и сочным...сделаю себе

МК пишет:

второй салат мне кажется более "лёгким" и сочным...сделаю себе

С капустой оч вкусно...Не помню такой я ела или нет,но тоже с капустой...мням

Я селедку под шубой обожаю ,чтобы ни было,но на Новый Год -это обязательное блюдо,но вот про такую слышу и вижу впервые,интересно очень. Заинтересовал меня этот рецепт.

Наташа пишет:

Я селедку под шубой обожаю ,чтобы ни было,но на Новый Год -это обязательное блюдо,но вот про такую слышу и вижу впервые,интересно очень. Заинтересовал меня этот рецепт.

я обожаю тоже , НО только есть, так как готовить - это надо подвиг совершить , а я - Не герой в этом плане !

МК пишет:

Наташа пишет:

Я селедку под шубой обожаю ,чтобы ни было,но на Новый Год -это обязательное блюдо,но вот про такую слышу и вижу впервые,интересно очень. Заинтересовал меня этот рецепт.

я обожаю тоже , НО только есть, так как готовить - это надо подвиг совершить , а я - Не герой в этом плане !

вот и я каждый праздник зарекаюсь,что это в последний раз,но всё равно делаю :crazy1: ,ну очень вкусно потому как

переношу рецепт сюда)

САЛАТ ЛИСИЙ ХВОСТ (или КРАСНАЯ ШАПКА)

1 пласт: тертый вареный картофель
2 пласт: обжаренные с репчатым луком резанные консервированные шампиньоны
3 пласт: мелко нашинкованная слабо соленая семга
4 пласт: натертая вареная морковь

Смазать верхний слой майонезом и на его поверхность положить густо красную икру. Салат поставить на ночь в холодидильник для пропитки.

Кальмары 0,5кг.
Крабовые палочки 3п.
Красная икра 1б.
Яйца вареные (только белок!) 4шт.

Заправка майонез

естественно можно и уменьшить пропорции